Σαλάτα Ταμπουλέ

Aυτή την σαλάτα ταμπουλέ πρέπει να την δοκιμάσεις- ειδικά με την τρομερή ζέστη που έχει! Οι λόγοι; Πολλοί! Δροσερή, αρωματική, χορταστική, άκρως γευστική, απογειωμένη με το dressing ροδιού!

Υλικά:

  • 1 και 1/2 φλ. τσαγιού πλιγούρι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 7-8 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 τομάτες κομμένες σε κυβάκια (χωρίς το εσωτερικό τους)
  • 1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. dressing ροδιού “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ”
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το πλιγούρι και ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να καλυφθεί. Το αφήνουμε σκεπασμένο για 20’ και σουρώνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το πλιγούρι και το λάδι με το dressing, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Έτοιμη και άκρως αρωματική!

Tip:

Ιδανικά, πριν καταναλώσουμε την σαλάτα, την αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο ώστε να βγουν όλα τα αρώματα.

Μπορείτε να βρείτε το απίστευτο dressing ροδιού στο https://www.ode.global/el/shop/

 

μια συνταγή της www.faganoula.gr

Μενού