Pancakes χωρίς ζάχαρη και αλεύρι : με μαρμελάδα ρόδι

Pancakes pomegranate jam ode Ωδή στο ρόδι μαρμελάδα

Αφράτα pancakes χωρίς ζάχαρη και αλεύρι!

Υλικά:
3 αυγά
1κουταλι του γλυκού baking powder
1 μπανάνα
1+ 1/5 κουπα τσαγιού αμυγδαλο τριμμένο(σε σκόνη)
Κανέλα

Εκτέλεση:
Χτυπάμε καλά τα αυγά , προσθέτουμε μια ώριμη λιωμένη μπανάνα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Σε αντικολλητικό τηγάνι που έχει ζεσταθεί καλά βάζουμε κάποια λιπαρή ουσία σε ελαχιστη ποσότητα,αν θέλουμε .
Κατεβάζουμε στο 1/3 της θερμοκρασίας που ψήνει το μάτι της κουζίνας.
Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας για κάθε ένα pancake .
Αφήνουμε για λίγα λεπτά και μόλις σχηματιστούν φιυσκαλες στην επιφάνεια , γυρίζουμε από την άλλη και ψήνουμε για λίγο ακόμη .

Σερβίρουμε με μαρμελάδα ρόδι χωρίς ζάχαρη από την εταιρεία ” Ωδή στο ρόδι”

www.ode.global/el/shop

Βγαίνουν 10 τεμαχια

Μια συνταγή της @ioanna_mitsakou

Μενού