Tacos γαρίδας σε φύλλο iceberg με Chutney ροδιού λαχανικά – πορτοκάλι
Γεια σας φίλες και φίλοι ετοιμάζοντας ένα μίνι ορεκτικό για να συνοδεύσω το κρασάκι της παρέας γεννήθηκε η απόλυτη αρμονία γεύσης. Γίνεται γρήγορα, είναι χαλαρό και δροσερό και ταιριάζει εκπληκτικά με το κρασί! Τι άλλο να θέλει κανείς από ένα ορεκτικό;
Το μυστικό που τα έδεσε όλα μαζί είναι το Chutney με λαχανικά και πορτοκάλι από την εταιρεία «Ωδή στο ρόδι» που πραγματικά απογείωσε τη γεύση με τη γλυκόξινη και συνάμα πικάντικη και φρουτένια γεύση του.
Υλικά
- 1 μαρούλι iceberg
- 16 γαρίδες
- Καλαμπόκι
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1/2 κρεμμύδι
- Chutney με λαχανικά & πορτοκάλι «Ωδή στο ρόδι»
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι-Πιπέρι
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές με το κρεμμύδι και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και αλατίζουμε ελαφρώς.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις γαρίδες κι απ’ τις 2 πλευρές για 2-3 λεπτά.
Κόβουμε τα φύλλα από το iceberg και τα μετατρέπουμε σε τάκος γεμίζοντας τα με τα λαχανικά που έχουμε ετοιμάσει, τις γαρίδες και τελευταία πινελιά το Chutney ροδιού με λαχανικά και πορτοκάλι!!
Σερβίρουμε με δροσερό λευκό κρασί και καλή σας απόλαυση!
Βρείτε όλα μας τα προϊόντα στο: www.ode.global/el/shop.
Μια συνταγή της Mrs Olivespoon.